INGREDIENTI
Per la base
1 confezione di wafer alla
nocciola da gr 175
50 gr margarina
Per la crema
150 gr cocco rapè
150 ml latte
200 gr panna montata
150 gr mascarpone
Per la copertura
150 gr cioccolata fondente
150 gr panna
Per la base biscottata
Sciogliere a bagno maria la
margarina.
Frullare i wafer
Mescolare i wafer con la
margarina
Formare una base circolare e
mettere in frigo.
Per la crema:
Scaldare il latte e versarlo
sul cocco.
Aggiungere il mascarpone.
Montare la panna ed aggiungerla
alla crema di cocco.
Mettere la crema sulla base
biscottata e mettere la torta in frigo per 2 ore.
Preparazione top cioccolata.
Scaldare la panna e versarla
sul cioccolato tritato. Mescolare fino a renderlo fluido.
Coprire il dolce e lasciarlo in
frigo per un'altra ora.
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