PASTA BRISE’
INGREDIENTI
200 GR FARINA
80 ML OLIO EXTRA
VERGINE DI OLIVA
70 ML ACQUA FREDDA
SALE QB
Preparate la
pasta brisè
Mettete sul piano
di lavoro la farina a fontana unite l’olio e impastate.
Aggiungete piano
l’acqua fino ad avere un impasto elastico.
Alla fine
aggiungete il sale.
Formate una palla
e avvolgetelo nella pellicola.
Mettete in frigo
per ½ ora.
Stendete l’impasto
come volete e spolverate con lo zucchero.
Mettere in forno
caldo a 190° per 15 minuti o raggiungimento doratura.
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